小学部５年　家庭科の授業より

　５年生の家庭科で「ゆでて食べよう！」の授業を行いました。

　コンロの安全な使い方、お湯の沸かし方、沸騰の様子等の既習の復習をし、「ゆでいも」を　

作りました。洗う、切る、ゆでるの流れに沿って、一つ一つ丁寧に行っていました。

　じゃがいもの過熱の過程で、いもの様子を観察したり、試食したりしました。いもの中が生

だったり、食べても硬かったりと、加熱時間による変化に気付くことができました。

　今後の調理活動に意欲がわいた時間になりました。